Tomatsås med örter

10
1
Tomatsås med örter

Gör ett storkok tomatsås på färska tomater! Denna tomatsås får smak av rosmarin och timjan och passar perfekt att använda som till exempel pizzatopping eller bas i en pastasås, kanske köttfärssås eller ratatouille.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Tomatsås med örter

Ingredienser

8 portioner
1 kg
färska tomater
2
schalottenlökar
3
vitlöksklyftor
1 msk
hackad färsk rosmarin (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
1 msk
hackad färsk timjan (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
3/4 dl
olivolja
3 msk
tomatpuré
1 tsk
strösocker
-
salt
-
svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Tips

Mixa såsen med en stavmixer om det ska vara en slät sås.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Petra

2021-09-09

Gjorde på 6 kg tomater, tycker det behövdes mera salt

Näringsvärde per portion

Energi 454 KJ / 109 kCal
Fett 9 g
Salt 1 g
Kolhydrater 6 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept