Tomatsås med örter

Betyg 4.6 av 5.
27 personer har röstat
10
Tomatsås med örter

Gör ett storkok tomatsås på färska tomater! Denna tomatsås får smak av rosmarin och timjan och passar perfekt att använda som till exempel pizzatopping eller bas i en pastasås, kanske köttfärssås eller ratatouille.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Tomatsås med örter

Ingredienser

8 portioner
1 kg  färska tomater
2   schalottenlökar
3   vitlöksklyftor
1 msk  hackad färsk rosmarin (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
1 msk  hackad färsk timjan (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
3/4 dl  olivolja
3 msk  tomatpuré
1 tsk  strösocker
salt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Tips

Mixa såsen med en stavmixer om det ska vara en slät sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Ungefär hur mycket salt??

Marita

2023-09-09

Hej Marita! Salt är en smaksak i detta recept så börja med t ex ca 1/2 tsk salt och smaka av så att du får lagom sälta som passar dina smaklökar. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-12

Gjorde en rejäl laddning av mina tomater och stoppade det mesta i frysen. Lika god när jag använde de frysta burkarna.

Sven-erik

2023-01-31

Toppen då min man endast får äta hemgjord tomatsås och inget salt, vilket var lätt att utesluta istället tog jag mer örter och svartpeppar- supergott!

Maritta

2022-11-19

Näringsvärde per portion

Energi454 KJ / 109 kCal
Fett9 g
Salt1 g
Kolhydrater6 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Ädelostsås
Betyg 3.7 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia bolognese
Betyg 4.1 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med svamp och rotfruktssås
Betyg 4 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammstek med rosmarin- och tomatsky
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Örtkrutonger med rosmarin
Betyg 3.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkarré med ljummen tomatsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga