Salsiccia bolognese

Betyg 4.2 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Salsiccia bolognese
Under 45 min13 ingredienser Medel

Nog för att man aldrig tröttnar på en klassisk köttfärssås, men har du testat att göra en uppdaterad variant på salsicciafärs? En mustig och god salsiccia bolognese med smak av färsk rosmarin och vitlök är lika lyxigt som enkelt att laga!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2022

Salsiccia bolognese

Ingredienser

4 portioner
2 schalottenlökar
1 selleristjälk
2 msk tomatpuré
4 msk olivolja
500 g fyllning från färsk salsicciakorv eller salsicciafärs
2 dl rött vin
1 burk hela tomater (à 400 g)
1 lagerblad
1 msk hackad rosmarin
300 g spaghetti
salt
svartpeppar

Till servering

riven parmesan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

25 st
  • M

    Marita

    Jättegott med färsk salsicciafärs, gul lök i stället och en extra morot.

  • H

    Helena

    Väldigt gott! Hade gul lök hemma istället för schalottenlök. Blev också bra:)

  • J

    Jonna

    Lade till vitlök o morot, men även lagat som grundrecept. Verkligen gott,

  • J

    Johan

    Smarrigt! Kommer att göra detta recept fler gånger.

  • M

    Madeleine

    Hade i hälften Chorizo för att få lite mer smak, blev supergott. Använde mig av ICAs färska korvar. Rekommenderar!!

  • A

    Anna

    Gjorde med färsk salsiccia-färs = gott… MEN det smakar verkligen JÄTTEmycket rosmarin, nästa gång jag ska laga detta kommer jag ta max 1 tsk.

  • C

    Christina

    Mycket godare med färsk Salsiccia ....Rekommenderas!!

  • E

    Elisabet

    Jag har lagat det här receptet två gånger med Scans frysta salcicciafärs och tyckte att det smakade gott! Jag tror säkert att det blir ännu godare med färsk färs (vilket det ofta är), men håller inte alls med om vad många andra har skrivit om den frysta färsen.

  • G

    Gustaf

    Mycket gott och smakrikt! Barnen älskar det också. Har lagat det vid flera tillfällen och bara använt färsk salsiccafärs. Känner verkligen inte av det som andra beskriver från den frysta färsen.

  • I

    Ida

    Riktigt äcklig fryst färs. Jag gillar kött men den här stinker och smakar gris på ett otäckt sätt. Slängde alltihop.

Testa liknande recept

  • Köttbullar i tomatsås med spaghetti
    Betyg 4.5 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat
    Betyg 4 av 5.318 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig korvstroganoff
    Betyg 4.1 av 5.76 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Falukorv med stuvade makaroner
    Betyg 4.2 av 5.115 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Salsicciapasta
    Betyg 4.6 av 5.281 personer har röstat
    Receptet har 52 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falukorvsgryta
    Betyg 4 av 5.111 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SalsicciapastaPasta - smarriga pastarätterKöttfärssåsBologneseRecept med salsicciakorvSalsiccia färs