Ädelostsås

Ädelostsås är ett säkert kort som dessutom går fort att koka ihop. Denna krämiga och släta sås görs med några få ingredienser; schalottenlök, crème fraiche, mjölk och ädelost. Enkel, smakrik och passar till allt från pasta till en god köttbit.

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1508 KJ / 360 kCal
Fett32 g
Salt1 g
Kolhydrater7 g
Protein12 g
Testa liknande recept
- Karamelliserade päron med ädelost
- Grönsaksstavar med ädelostdipp
- Pepparkakscheesecake med ädelost
- Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross
- Ädelostcrème
- Smashed rödbetor med ädelost
Kommentarer
6 stKlara
Även för mig skar sig såsen vid uppvärmningen. Blandade mjölk och crème fraiche kall för att minimera risken. Fick hälla ut alltihop.
Nina
Såsen skar sig när jag hällde i mjölken. Som tur var upptäckte jag det innan jag tillsatte osten. Jag smälte istället osten i 2 dl vispgrädde och kryddade med svartpeppar. Det räckte till 2 personer.
Janne
Blir den för lös, så kan man alltid reda pyttelite med maizena.
Annelie
Väldigt enkel att göra och smaken blev perfekt. Alla i familjen gillade den till pasta och grönkål. Blev dock lite för lös. Lite mindre mjölk kanske. Och inte mixa för mycket.
Christer
Blev alldeles för lös!
Sandra
Väldigt okrämig. Skippa mjölken