Sesamkyckling med ratatouille och pesto

Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Sesamkyckling med ratatouille och pesto

Här får ugnsrostad kyckling smaksatt med sesam och soja sällskap av bulgur och en smakrik ratatouille på säsongens grönsaker. Toppa med hemgjord pesto på basilika och pinjenötter och du har en supersmarrig, enkel vardagsrätt som går hem hos hela familjen!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Sesamkyckling med ratatouille och pesto

Ingredienser

4 portioner

Ratatouille

750 g blandade grönsaker (t ex aubergine, zucchini och paprika)
1/2 rödlök
1 vitlöksklyfta
1/4 dl olivolja
1/2 msk tomatpuré
1/2 förp krossade tomater (à 400 g)
1 dl vatten
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk salt

Sesamkyckling

ca 600 g kycklinglårfilé
1 1/2 msk sesamolja
1 1/2 msk japansk soja
1 1/2 msk sesamfrön
1/2 tsk salt
4 port bulgur
pesto

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:40:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat

Kommentarer

mycket omtyckt av familjen

Maj-britt

2023-05-30

Bra ide, men det är ju inte färdigutvecklat. Kan tex inte ändra antalet personer för preppen. Den går inte att få in i inköpslistan etc

Håkan

2022-10-07

Vår favorit!

Mirjam

2022-09-05

Näringsvärde per portion

Energi4188 KJ / 1000 kCal
Fett73 g
Salt7 g
Kolhydrater39 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad kyckling med ingefärsnudlar och sriracha mayo
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojagrönt med kyckling
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksstavar med ädelostdipp
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddiga kycklinglår med pimiento de padron och myntayoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Timjan- och citronlax med pestobulgur
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cruditéer med örtfärskost
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad