Ett härligt och mättande recept på rostad grönsaksbulgur med pastramikassler och pesto. Gör bulgurblandningen av rödlök, morötter, paprika, bulgur och sugarsnaps. Servera med kassler, pesto och varma minibaguetter.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
18 2011
Rätten är fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt bulgur mot glutenfritt alternativ, t ex glutenfri couscous och välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja en pesto med ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Danielle
2013-12-06Riktigt gott! La in skivade kasslern i ugnen samtidigt som brödet för att få den ljummen såhär vintertid! Hade 2 dl bulgur istället för 3. Jättegott med grönsakerna från ugnen!