Pesto med basilika

Betyg 4.4 av 5.329 personer har röstat
Pesto med basilika
Under 15 min7 ingredienser Enkel

Visst är det gott med hemmagjord pesto? Dessutom är det superlätt att göra egen pesto och det passar till det mesta – som pasta pesto, pizza eller sallad. Här har vi gjort peston på klassiskt vis med basilika, pinjenötter, parmesan och vitlök.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2018

Pesto med basilika

Ingredienser

4 portioner
2 krukor basilika
1/2 dl pinjenötter
1 riven vitlöksklyfta
1 dl finriven parmesan
1 1/2 dl olivolja
salt
svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Receptet går att variera med de örter och nötter du har hemma. Använd till exempel ruccola, persilja eller mynta samt solroskärnor, valnötter eller pumpakärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(57)

  • Carina

    Bra, men jag läste några kommentarer om mängd olivolja, solrosfrön och citron, så jag minskade mängden olivolja till ca 1 dl och lade till ca 1/2 dl rostade solrosfrön. Skvätte även i lite citron. Blev toppen!

    3 gillar
    0 svar

  • Sara

    Bra grundrecept. Jag tar nästan dubbelt så mycket pinjenötter och mindre olivolja, annars blir det för mycket parmesansmak och rinnigt enligt oss.

    2 gillar
    0 svar

  • Judit

    Ja men skippa saltet då!!!

    0 svar

  • Jan

    Vad är det ni inte förstår som klagar på att det är för mycket salt! I receptet är det inte angivet hur mycket salt man ska använda utan smaka av med salt och peppar ! Hur svårt kan det vara?

    23 gillar
    0 svar

  • Sven-olof

    Går dessutom utomordentligt bra att frysa! Gör mycket!

    11 gillar
    0 svar

  • Roger

    Använde solrosfrön och kompletterade med persilja samt citron. Enkelt att göra och gott till det mesta. Roger

    11 gillar
    0 svar

  • Filip

    Brukar blanda pinje och solroskärnor, rosta innan. Även vitlöken är god att rosta. Slänger i en stjälk timjan och ett par Persilja samt lite citron!

    5 gillar
    0 svar

  • Sofia

    Mycket bra även fast jag hade mandel istället för pinje.

    3 gillar
    0 svar

  • Mats

    Två krukor....??? Ange i dl istället. Hopplöst att referera till ett mått som kan variera

    20 gillar
    0 svar

  • Vicki

    Man bestämmer själv om hur mycket salt. Tycker receptet är bra.

    1 gillar
    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2051 KJ / 490 kCal
Fett50 g
Salt1 g
Kolhydrater3 g
Protein8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Cacio e pepe - pasta med parmesan och peppar
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Filodegsrulle med parmesan och spenat
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta Alfredo
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta al limone – Citronpasta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Cacio e pepe-pizza
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PestoBasilikapestoItaliensk ostSoppa med parmesanPesto gröna ärtorItaliensk pesto recept