Rotfruktsmos med köttbullar och sirapslingon

Name: Rotfruktsmos med köttbullar och sirapslingon
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 250 g frysta, tinade lingon; 3 msk lönnsirap; 500 g färdiga köttbullar; smör; ca 8 dl rotfruktsmos (se länk under steg 3)

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Gör en stor sats rotfruktsmos och använd en del av det till dina favoritköttbullar, eller falafel och du vill äta veggo. Bjud med lingon som du rör sötsyrliga med en skvätt lönnsirap. Resterande mos passar i fiskgratäng eller till frasiga rotfruktsplättar.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2016

Ingredienser

4 portioner

250 g frysta, tinade lingon

3 msk lönnsirap

500 g färdiga köttbullar

smör

ca 8 dl rotfruktsmos (se länk under steg 3)

För alla

Gör så här

Blanda lingon och lönnsirap.

Stek köttbullarna i smör.

Värm ev Rotfruktsmoset.

Servera med köttbullar och lingon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2350 KJ / 604 kCal

Fett35 g

Salt3 g

Kolhydrater51 g

Protein20 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.