Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon

Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
0
Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon

Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon är en ordentlig rätt som är enkel att laga. Till moset behöver du rotsaker som potatis, rotselleri och palsternackor. Härlig husmanskost!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011

Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon

Ingredienser

4 portioner
500 g  köttbulle
1 msk  smör eller margarin
1   påse röd råkostsallad (à 200 g)
2 tsk  vitvinsvinäger
1 msk  olivolja
1 krm  salt
1/2 krm  peppar

Rårörda lingon

1   förp halvtinade lingon (à ca 225 g)
3/4 dl  socker
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Rotsaksmos

400 g  mjölig potatis
1   bit rotselleri (1 bit motsvarar ca 250 g)
2   palsternackor
2 dl  mjölk (3%)
2 msk  smör eller margarin
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på köttbullarna för samtliga allergener. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot soja- eller havrebaserad mjölkersättning, använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3016 KJ / 721 kCal

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Viltkryddade köttbullar
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rotfruktsmos med köttbullar och sirapslingon
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar med tomatrisoni
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rårörda lingon
Betyg 4.2 av 5.
137 personer har röstat
Över 60 min att tillaga