Rimmad torskrygg med krossade rödbetor och pepparrot
En läcker torskrätt som passar bra till den lite festligare middagen. Du serverar torsken med rödbetskross som du gör på rödbetor och potatis, och toppar med pepparrotssmetana.
Ingredienser
4 portioner
Rimmad torsk
4 port torskrygg (à 140 g)
1 1/2 msk salt
2 tsk strösocker
5 dl vatten
Rödbetskross
6 medelstora rödbetor
5 medelstora mjöliga potatisar
50 g smör
1/2 dl mjölk
salt
svartpeppar
1 kruka dill
65 g babyspenat
Pepparrotssmetana
2 msk riven färsk pepparrot
2 dl smetana
Gör så här
01:00:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2448 KJ / 586 kCal
Fett33 g
Salt2.4 g
Kolhydrater39 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Rimmad torskrygg med rödbetor och wasabidressing
- Halstrad torskrygg med vitvinssås, rostade betor och sotade blad
- Torskrygg med rödbetor, brynt smör och dill
- Torskrygg med potatispuré, champinjoner och bacon
- Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor
- Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Kommentarer
(43)P
Pia
Många konstiga smaker, inte alls gott
C
Christer
Toppen recept
M
Mikael
Behöver ha sting i pepparroten, annars blir rätten lite mesig. Lät och såg godare ut än det var.
M
Mona-lill
Det blev jättegott Mona-Lill
A
Anneli
Men så gott det blev. Mums
P
Per-elof
Jag valde norsk torsk, som ju är färdigrimmad
L
Lars
Perfekt bjudrätt, men såklart god även på tu man hand!
H
Helena
Så gott, lyxigt och lättlagat!
J
Jessika
Detta är något av det godaste receptet på Ica. 10/10
A
Ann-kristin
Blev rena gourmetmiddagen! Så lyxigt och lätt att laga! Smakerna passade fint ihop! Använde förkokta rödbetor!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.