Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Ramen med köttfärslimpa, nudlar och ägg

En värmande och mustig nudelsoppa med ramen, köttfärslimpa, rödkål, broccoli och kokt ägg. Toppas med koriander och sesamfrön. En perfekt måltid att laga på rester av köttfärslimpa!

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

  1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Mjukkoka, skala och dela äggen i halvor.
  2. Koka upp vatten, fond, soja och ingefära. Skiva Köttfärslimpan och värm i micro eller i ugn. Skiva kålen tunt.
  3. Lägg ner kål och sojabönor i buljongen. Fördela nudlarna i skålar. Toppa med köttfärslimpan, ägghalvor, picklad broccoli, koriander och sesamfrön.

För alla

Kontrollera noga innehållet i köttfärslimpan och fonden.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: uteslut äggen och välj ris- eller glasnudlar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 200 g ramen- eller äggnudlar
  • 4 ägg
  • 1 1/2 l vatten
  • 3 msk konc fond
  • 3 - ca 4 msk japansk soja
  • 2 cm skalad skivad ingefära
  • 1/3 sats köttfärslimpa (se länk i text)
  • 100 g rödkål
  • 1/2 förp frysta sojabönor (à 250 g)
  • 1/2 sats picklad broccoli
  • färsk koriander
  • svarta sesamfrön
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2233 kJ / 534 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer