Köttfärslimpa i ugn

24
1
Köttfärslimpa i ugn

Prova detta recept på en saftig och smakrik köttfärslimpa i ugn smaksatt med citron och rotselleri. Köttfärslimpan är en riktig husmansklassiker som är lätt att laga till många istället för köttbullar. Servera gärna med nykokt potatis eller potatis i form av gratäng eller mos!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2018

Köttfärslimpa i ugn

Ingredienser

8 portioner
2 dl finriven rotselleri
2 dl mjölk
1 1/2 dl havregryn
1 msk finrivet citronskal
1 msk dijonsenap
1 tsk torkad timjan
1 ägg
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
800 g nötfärs

För alla

Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Som t ex Köttfärslimpa med rotfruktsstomp, rårörda lingon och picklad broccoli.

Vad tyckte du om receptet?

24

Kommentar

Cecilia

2020-08-13

Enkelt och gott med en god smak av citron

Näringsvärde per portion

Energi 1117 KJ / 267 kCal
Fett 17 g
Salt 1.6 g
Kolhydrater 6 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden