Räkor cevice-style med avokado och koriander

47
0
Räkor cevice-style med avokado och koriander

En frisk och fräsch salladsrätt med räkor, som får fina smaker av avokado, röd peppar, tomat, olivolja, lime och koriander. Rätten är mycket snabblagad och tillagas på mindre än en halvtimme. Smaksätt gärna dressingen med lite honung för extra sötma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2014

Räkor cevice-style med avokado och koriander

Ingredienser

2 portioner
2 port ris (gärna fullkorn)
200 g handskalade stora räkor
1 avokado
1 tomat
1 röd peppar
1/2 rödlök
1 kruka koriander
1 msk olivolja
1 lime
1/2 kruksallad

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Kockknepet: smaksätt gärna dressingen med lite honung.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

47

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2310 KJ / 551 kCal
Fett 21 g
Salt 27 g
Kolhydrater 59 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden