Ceviche med räkor, avokado och mango

Betyg 4.5 av 5.167 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Ceviche med räkor, avokado och mango
Under 30 min10 ingredienser Enkel

Ljuvlig ceviche med söt mango, krämig avokado, het chilipeppar och färska räkor. Blanda alla ingredienser och pressa limesaft över för en perfekt ceviche. Garnera med aromatiska korianderblad och servera som en frisk förrätt.

Ceviche med räkor, avokado och mango

Ingredienser

4 portioner
1 mogen mango (à ca 350 g)
2 avokador
1 chilipeppar
1 vitlöksklyfta
40 räkor
1 msk matolja
1 1/2 lime (1 1/2 lime motsvarar 3 msk limesaft)
salt
nymalen svartpeppar
1/2 kruka koriander (till garnering)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st
  • Å

    Åsa

    Skulle denna funka att servera i blad av sallat, typ gemsallat eller liknande som är "skålformade" i bladen? Eller blir smakkombinationen med cevichen och sallat fel?

    ICA-köket

    Hej Åsa! Det skulle passa utmärkt att servera i hjärtsalladsblad (Gemsallad) Lycka till. Hälsningar Leif

  • M

    Marita

    Går det lika bra med mynta

    ICA-köket

    Hej Marita! Det skulle jag säga funkar fint! Vänliga hälsningar Tove

  • B

    Britt

    Mycket enkelt och gott och inga bestick behövs. Gästerna blev helnöjda.

  • T

    Therese

    Kan man använda färdigtärnad frusen avokado ?

    ICA-köket

    Hej Therese! Det går fint i det här receptet. Vänliga hälsningar Tove

  • P

    Pi

    Supergott och fräscht! Har gjort den rätten många gånger nu. En given favorit.

  • S

    Susanne

    Funkar det att göra i förväg el blir avokado o mango "sorglig o brun" då? Och funkar det med räkor i lag?

  • J

    Jaana

    Väldigt gott och har använt tacochips till. Eftersom jag inte vet när en mango är mogen har jag använt frusen och det har fungerat bra.

  • I

    Ingrid

    Funkar det bra med champagne till detta?

  • A

    Anna

    Maria; en bra riesling med lite sötma och hög syra passar super till denna förrätt! Kung Fu Girl eller Kloster Eberbach tex! Sötman i vinet är supergod till stinget av chilin:)

  • M

    Maria

    Vad rekommenderar ni att dricka till som förrätt?

Näringsvärde per portion

Energi865 KJ / 207 kCal
Fett14 g
Salt1 g
Kolhydrater13 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Mini fish tacos
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mangodrink med vanilj
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Piadina caprese
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
CevicheCeviche räkorMangosalladFörrätt skaldjurAvokadosoppaTunnbrödsrulle räkor