Polkabetor i sojavinägrett

Name: Polkabetor i sojavinägrett
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 3 polkabetor (à ca 80 g); 1/2 msk japansk soja; 1/2 msk risvinäger; 1/2 tsk honung; 1/2 noriark; 1 tsk vita sesamfrön; 1 tsk svarta sesamfrön; 1/2 tsk flingsalt; 1/2 tsk rårörsocker

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Råkost när den är som bäst med rotfrukternas fotomodell polkabetan i centrum! Som rå blir den som allra snyggast, vid kokning vattnas det vackra mönstret ur. Blanda gärna mer av furikakekryddan med noriark, sesamfrön, salt och socker. Den är god till all asiatisk mat!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2014

Ingredienser

4 portioner

3 polkabetor (à ca 80 g)

1/2 msk japansk soja

1/2 msk risvinäger

1/2 tsk honung

Furikakekrydda

1/2 noriark

1 tsk vita sesamfrön

1 tsk svarta sesamfrön

1/2 tsk flingsalt

1/2 tsk rårörsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär polkabetorna i så tunna skivor som möjligt, gärna med mandolin.

Lägg upp skivorna på ett stort fat.

Blanda soja, risvinäger och honung till en vinägrett.

Ringla vinägretten över betorna. Låt stå och dra minst 15 minuter.

00:15:00

Furikakekrydda: Smula noriarket och blanda med sesamfrön, salt och socker.

Strössla över furikakekryddan.

Servera gärna polkabetorna till Långkok på koreanska med Marinerad spenat med sesam och Snabb gurkkimchi.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi242 KJ / 58 kCal

Fett1 g

Salt0.5 g

Kolhydrater11 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Pistou på persilja och alger
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pistou på persilja och alger

Norinötter med sesam
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Norinötter med sesam

Krispiga rotfrukter
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En rund gryta med tunt skivade rotfrukter varvade och ställda på högkant.

Korean fried chicken
Betyg 4.5 av 5.114 personer har röstat
Receptet har 33 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Korean fried chicken

Ingefärssirap
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ingefärssirap

Gurksushi
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Åtta gurkbitar toppade med ris, skivad mango och olika grönsaker, en liten skål soja och ätpinnar vid sidan av.

Sallad asiatisk Morot sallad Asiatisk buffé Koreansk sallad Asiatisk marinad Rotfruktssallad