Snabb gurkkimchi

Betyg 3.5 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Snabb gurkkimchi
Under 45 min10 ingredienser Medel

En expressvariant av det koreanska nationaltillbehöret kimchi som du gör genom att snabbsalta gurka och blanda med morot, salladslök, chili och kryddor. Enkelt och gott till wokade rätter och asiatiska långkok.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2014

Snabb gurkkimchi

Ingredienser

4 portioner
1 stor gurka (à 450 g)
1 tsk salt
1 liten morot
3 salladslökar
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 vitlöksklyfta
1 msk fisksås
1/2 msk paprikapulver
1 tsk chiliflakes
1/2 msk socker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
Gurkkimchin håller 1-2 dagar i kylen men är godast att servera samma dag, gurkan tappar snabbt sin fräschör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Beatrice

    Maria, jag kan tipsa om att andvända vegansk fisksås som man köpa på asiatiska butiker

  • Kristin

    Kan man förbereda detta ett par dagar innan?

  • Margareta

    Hur länge håller kimchin?

  • Karsten

    Gott! Fast tog bort paprika & den extra chili

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Sweet kimchi på rödkål
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kimchi
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillspjut med kimchi, gröna blad och Ssamjang
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kimchi på pak choi
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabb kimchi
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Kimchi på helt kålhuvud (Tongbaechu Kimchi)
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KimchiKoreansk matLax med nudlarLax med kryddorAsiatisk gurkaKoreansk kimchi