Långkok på koreanska
Ett mustigt långkok på högrev och lite av en blinkning till den koreanska rätten bibimbap där marinerat kött bjuds i en skål med ris och grönsaksplock. Laga gärna högrevsgrytan en dag eller två i förväg – den blir bara godare ju längre den står.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2014
Ingredienser
4 portioner
2 stora gula lökar
6 vitlöksklyftor
ca 900 g högrev
rapsolja till stekning
3 msk mörkt muscovadoråsocker
1 dl japansk soja
4 dl vatten
1 1/2 dl rött vin
1 1/2 msk sesamolja
2 portionspåsar misopasta (à 18 g, till soppa)
2 msk risvinäger
2 stora morötter
150 g svamp (t ex champinjoner eller shiitake)
2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar)
50 g färska böngroddar
Gör så här
03:00:00
00:05:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Koreanska pannkakor
- En skål med en hög mjukvispad glass toppad med kolasås som rinner ner för glassen.
- Stenbergs portergryta med bacon och purjolök
- Rårörda tranbär
- Äpple- och rosmarinkokt högrev med svamp
- Rustik portergryta med palsternacksmos
Kommentarer
(21)K
Kjell
Spännande recept som jag tänkte bjuda 8-10 personer. Dock några svåra ingredienser. - portioinspåsar misopasta )à 18g, till soppa) finns dessa hos ICA Maxi? Finns alternativ? - "Polkabetor i soijavinägrett" I receptet finns noiark. finns det hos ICA Maxi? Finns alternativ?
ICA-köket
Hej Kjell! Portionspåsar misopasta á 18 g till soppa har jag lite dålig koll på, det kan finnas på en Maxibutik, om det inte finns så brukar misopasta finnas på burk. 2 msk misopasta motsvarar 2 portionspåsar. Noriark är jag tämligen säker på att en Maxibutik har. Om de inte skulle ha det så går det att utesluta. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
P
Pernilla
Så otroligt god, en klar favoritgryta 5/5
M
Maria
Så himla gott! En klar hit hos oss.
M
Mirja
Mycket god gryta.
A
Agneta
Jätte god gryta
L
Linda
Det blev så jäkla gott, skippade chili i grytan och rostade sötpotatis med sesamolja och soja istället för ris! kan även rekommendera recepten på gurk-chimi, och polkabetorna passade perfekt till, hade även i lite lime och ingefära i dressingarna.
L
Linda
det blev så jäkla gott, skippade chili i grytan och rostade sötpotatis med sesamolja och soja! och så kan jag rekommendera gurk-chimi, och polkabetorna passade perfekt till, hade även i lite lime i dressingarna
S
Stefan
Tips till alla vegetarianer. Jag bytte ut högrev mot ca 2kg rivna morötter. Man får riva ett tag men det är det värt. Fantastiskt gott!
A
Anneli
Gjorde helt efter receptet och det blev en favorit i familjen!
M
Madlene
Jag valde att ha i lite ingefära, ca 1 msk riven. Blev supergott!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.