Pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella

Name: Pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta; 1/4 sats rostade grönsaker (se länk i steg 3); 3 1/2 dl tomatsås gärna hemgjord (se länk i steg 3); 65 g bladspenat; 250 g körsbärstomater; 2 mozzarella (à 125 g); 2 msk rostade pumpafrön; grönsallad

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Lyxa till din pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella! Supergod att äta direkt från ugnen, men passar också fint till matlådan. Servera gärna med en grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta

1/4 sats rostade grönsaker (se länk i steg 3)

3 1/2 dl tomatsås gärna hemgjord (se länk i steg 3)

65 g bladspenat

250 g körsbärstomater

2 mozzarella (à 125 g)

2 msk rostade pumpafrön

Till servering

grönsallad

För alla

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Sätt ugnen på 225°C.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda pasta, Rostade grönsaker, tomatsås, gärna Tomatsås på krossade tomater, bladspenat och tomater i en oljad ugnsform, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Bryt mozzarellan i bitar och fördela på. Strö över pumpafrön.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Till servering: Servera gärna med en grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Står 1/2 sats (=2 port pasta) på hemsidan men 4 port här? Jag körde iaf på 4 port (400g) och det verkade vara lagom

Cornelia

2024-05-03

Gott! Toppade med knaperstekt bacon.

Karolina

2023-08-07

Underbart god

Caroline

2023-03-03

Energi2359 KJ / 564 kCal

Fett22 g

Salt1.85 g

Kolhydrater63 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.