Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Chorizo bake med pankokrisp

Det här är inget annat än en rustik pastagratäng. Med fullkornspasta blir gratängen lite nyttigare. Välj vilken korv du vill och blanda med den färdiga pastasåsen och pastan, vi gillar färsk chorizo, men falukorv är inte fel det heller. Toppa med ett crunchigt täcke.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C. 
  2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  3. Stek inkråmet från korven i en stekpanna och låt rinna av på en bit hushållspapper. 
  4. Blanda pasta och korv i en smord ugnssäker form. Häll över pastasåsen.
  5. Blanda panko med ost, olivolja, persilja och flingsalt. 
  6. Strö brödsmulet över pastan. Gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter, tills den får färg. Servera med en stor matig sallad, gärna med gröna bönor.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Kontrollera korven. Kontrollera innehållet i panko eller använd finkrossad glutenfri cornflakes alt glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i korven och pastasåsen.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i korven och pastasåsen. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta och kontrollera korven.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 300 g fullkornspasta (gärna fusilli)
  • 300 g färsk chorizokorv
  • smör eller olja till formen
  • 1 burk färdig tomatsås (à 390 g)
  • 1 dl panko (asiatiskt ströbröd)
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 1/2 dl olivolja
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 tsk flingsalt
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3404 kJ / 815 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept