Gratinerade pastarullar

Name: Gratinerade pastarullar
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: ca 300 g zucchini; 2 paket färska lasagneplattor (à 200 g); 2 askar ricottaost (à 250 g); 1 burk färdig tomatsås (à 500 ml); 200 g skivad serranoskinka; salt; peppar; 1 kruka basilika; 1/2 dl färskriven parmesan

Under 60 min 9 ingredienser Avancerad

Gratinerade pastarullar tar en liten stund att göra men är en trevlig, mjuk och festlig rätt. Varvar du zucchini, ricottaost och Serranoskinka på lasagneplattorna får du sagolikt söta små stubbar.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2006

Ingredienser

4 portioner

ca 300 g zucchini

2 paket färska lasagneplattor (à 200 g)

2 askar ricottaost (à 250 g)

1 burk färdig tomatsås (à 500 ml)

200 g skivad serranoskinka

salt

peppar

1 kruka basilika

1/2 dl färskriven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skölj zucchinin. Skär av ändarna. Skär tunna skivor av zucchinin på längden med en osthyvel.

Rulla ut lasagneplattorna. Bre på ett tunt lager ricottaost. Täck med zucchiniskivor och bre på ytterligare ett lager ost. Täck med skinkskivor och avsluta med att försiktigt bre över resterande ost. Salta och peppra.

Skär lasagbeplattorna i två lika stora bitar. Rulla ihop från kortsidorna till rullar. Skär varje rulle i 4 bitar (för 4 port).

Häll hälften av tomatsåsen i en ugnssäker form. Lägg i pastarullarna, snittsidan uppåt, och häll över resterande sås.

Tillaga mitt i ugnen 15-20 minuter. Ta ut och låt svalna några minuter. Riv över basilikablad och strö över parmesanost.

00:15:00

Servera gärna med en generös grönsallad.

Tips

Festligt att servera pastarullarna på höjden. Alternativ till skinkan är salami eller tunna skivor rökt lax. Utan skinka blir det också en trevlig vegetarisk rätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Tina
2 juni 2007
En god rätt. Vi använde oss av icas pastasås med ricotta istället för att använda ricottaost och så lade vi skivor av emmenthalerost i rullarna istället för ricotta (då hade vi lite av pastasåsen i rullarna för att det inte skulle bli torrt). Mums!
Emma
14 aug. 2006
Enkelt att göra, men lite kladdigt. Bra att förberedda och ställa in i ugnen när gästerna kommer. Passar utmärkt till ett gott rödvin. Gästerna blev mycket imponerade.
Jessica
12 mars 2006
En kanon go rätt! Tar en liten stund, men i övrigt var det jätte smarrigt. Välvärt att pröva!
Monica
27 feb. 2006
Lite krångligt att göra men värt vartenda besvär. Bland det goaste jag nånsin ätit, särskilt med rökt lax!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2440 KJ / 580 kCal

Fett20 g

Testa liknande recept

Tortellini med tomatsås
Betyg 3.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Tortellini med tomatsås

Ricotta- och spenatfylld pasta
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ricotta- och spenatfylld pasta

Ricotta- och spenatbollar i tomatsås
Betyg 3.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ricotta- och spenatbollar i tomatsås

Tortellini med ricottaost
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortellini med ricottaost

Cannoli
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Cannoli

Ost- och lökgalette med vispad ricotta
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En paj med lök och smält ost toppad med klickar av vispad ricotta, za´atarkrydda och persilja.

Pastagratäng Kyckling med parmesan Italiensk ost Ricottapaj recept Ricotta pasta Fylld zucchini

Gratinerade pastarullar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept