Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Pasta arrabbiata med borlottibönor och tomat

En skål med pasta, ja tack! Härlig arrabbiata smaksätter denna rätt ihop med salta oliver, milda bönor, vitlök och grana padano. Inget går upp mot en snabblagad och god middag, och för att toppa smakerna ännu mer så strö gärna över lite ruccola!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 44, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skölj borlottibönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i en sil tillsammans med oliverna.
  3. Skala och skiva löken.
  4. Skär tomaterna i halvor. Riv osten grovt på ett rivjärn.
  5. Fräs haricots vertsen i olivoljan i en stekpanna.
  6. Rör i rödlöken och pressa i vitlöken. Sänk värmen och rör i tomater, oliver, bönor, pesto och vatten. Koka upp och smaka eventuellt av med salt och peppar.
  7. Servera pastan med arrabbiatan, ruccola och osten.

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från laktos.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna spaghetti)
  • 380 g kokta borlottibönor
  • 240 g kalamataoliver (urkärnade)
  • 1 rödlök
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 dl riven grana padano
  • 150 g haricots verts
  • 1 tsk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 130 g pesto arrabbiata
  • 2 dl vatten
  • salt
  • peppar
  • 65 g ruccola

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2603 kJ / 622 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept