Krämig tomatpasta med citron och burrata

Betyg 4.7 av 5.694 personer har röstat
Receptet har 144 kommentarer
Krämig tomatpasta med citron och burrata
Under 30 min12 ingredienser Medel

Magisk pasta i all sin enkelhet! Krämig tomatpasta med citron toppas med den italienska gräddiga osten burrata – en riktig klassiker som passar lika bra till vardags som till fest.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Krämig tomatpasta med citron och burrata

Ingredienser

4 portioner
2 vitlöksklyftor
400 g körsbärstomater eller romanticatomater
2 msk olivolja
1 msk tomatpuré
1/2 dl vispgrädde
1 msk finrivet citronskal (+ ev extra till servering)
1 msk socker
2 krm chiliflakes
1/2 tsk salt
4 port linguine eller spaghetti (4 port motsvarar ca 300 g)
2 förp burrata (à 125 g)
svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(144)

  • Marie

    Jättegott! Hade inte burrata eller mozzarella hemma men det blev gott med fetaost också.

  • Kerstin

    Ett enkelt recept men som smakade supergott. Även min sambo som inte är så förtjust i pasta njöt av middagen o tog om. Jag hade i mer grädde vilket jag tyckte behövdes.

  • Malin

    Blivit en riktig favorit här hemma! Utesluter vitlöken och minskar på sockret. Kompletterar med stekt tärnad panchetta. Sååå gott!

  • Mercedes

    Sjukt gott för att vara så enkel. Enkel och snabb att tillaga, blev snabbt en favorit hos mig. Blev också otroligt fräscht att ha citron i, den bröt av väldigt bra !

  • Lovisa

    Otroligt gott, en återkommande favorit hemma hos oss!

  • Lovisa

    Fantastiskt god rätt! Smidig men lyxig! Varierar ibland med räkor istället för burrata.

  • Sofia

    Älskar den här. Den är den godaste pastan jag ätit och min dotters favoriträtt. Har gjort den många gånger. Struntade i sockret dock det behövs inte

  • Sanna

    Lite för söt, tänker ta hälften av sockret nästa gång. Jag hade även i burratan i såsen och mixade ihop allt med en stavmixer. Serverade pastan med stekt ryggbiff och det blev helt otroligt.

  • My

    En besvikelse, förväntade mig mycket godare med tanke på recensionerna

  • Karin

    Bra smak, saknade dock något protein typ kyckling eller så.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Italiensk potatissallad
    Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Italiensk paj
    Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äkta carbonara utan grädde
    Betyg 4.1 av 5.402 personer har röstat
    Receptet har 59 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Tacos
    Betyg 3.9 av 5.759 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bao buns med räkor
    Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel smörgåstårta
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BurrataRecept på vodkapastaMozzarellaTomat pastasåsVegetarisk pastasås (lakto-ovo)Tomatmat