E-handla
UNDER 30 MIN | Medel

Örtigt mos

(1)

Ett läckert recept på krämigt och smakrikt potatismos som passar bra till både kött och fisk! Örtigt mos gör du enkelt av bland annat potatis, grädde, persilja och timjan.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2011
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala potatisen, skär den i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Strimla salladslöken. Värm smör, grädde och mjölk med salt och peppar.
  3. Häll av potatisen och pressa den genom en potatispress. Tillsätt smörblandningen, salladslök och örter.
  4. Rör snabbt ihop till ett mos. Servera gärna tillsammans med Panerade lammkotletter, Myntachutney, Senapsvinägrett och Rotfrukter med ost- och nöttäcke.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 kg potatis (mjölig sort)
  • 125 g salladslök
  • 4 msk smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 msk hackad timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Kycklingfilé med rostade svartrötter
UNDER 45 MIN

Wallenbergare med timjanrostade svartrötter
UNDER 45 MIN

Persiljekyckling med glaserad lök
UNDER 60 MIN

Gulbets- och potatisgratäng

Visa recept med:
Glutenfri Helg Under 30 minuter Äggfri Rotfrukter