Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
15 MIN | Medel

Myntachutney

(0)

Här är en snabblagad, syrlig och fräsch myntachutney med mynta, äpple, lime, schalottenlök, socker och salt. Myntachutney är ett kul och gott tillbehör som passar till många kötträtter.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2011
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 1/2 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Grovhacka myntabladen. Skala, kärna ur och hacka äpplet. Lägg det samt socker och salt i en matberedare. Dela limen och pressa i juicen.
  2. Mixa till en såsig konsistens. Mixa ner löken. Smaka av om det behövs mer socker och/eller salt. Ställ kallt till servering. Servera gärna tillsammans med Örtigt mos, Panerade lammkotletter, Senapsvinägrett och Rotfrukter med ost- och nöttäcke.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Chutneyn håller i kylen ett par dagar men smakar bäst nygjord.

Ingredienser

Portioner: 1 1/2 dl
  • 4 dl lättpackade myntablad (4 dl motsvarar ca 2 krukor)
  • 1 litet grönt äpple
  • 1 msk socker
  • 1 krm salt
  • 1 lime
  • 1 msk finhackad schalottenlök
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

1-4 TIM

Smaksatt äppelgelé
15 MIN

Nouc cham
15 MIN

Äppelchutney med chili
1-4 TIM

Kanelglass med rivet äpple
Visa recept med:
Mjölkproteinfri Grönsaker Kryddor & smaker Laktosfri Äggfri