Oliv- och tomatpasta med halloumi

Name: Oliv- och tomatpasta med halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna tagliatelle; 1 dl pumpakärnor; 1/2 kruka rosmarin; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1 tsk olja; salt; peppar; 2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 1 dl tapenade; 250 g körsbärstomater; 150 g halloumi; 1 påse rucola (à 65 g)

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept med vinnande ingredienser som halloumiost, tomat, nykokt pasta (gärna tagliatelle), rucola och rostade pumpakärnor. Den läckra pastasåsen, av lök, grädde, tapenade och rosmarin gör du på nolltid och gör pastan krämigt smarrig. Vardagsmat när den är som bäst!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna tagliatelle

1 dl pumpakärnor

1/2 kruka rosmarin

1/2 påse salladslök (à 125 g)

1 tsk olja

salt

peppar

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 dl tapenade

250 g körsbärstomater

150 g halloumi

1 påse rucola (à 65 g)

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Rosta pumpakärnorna i en medelvarm stekpanna med lite salt. Plocka bladen från rosmarinen och hacka dem.

Ansa och skiva salladslöken tunt. Stek den i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Sänk temperaturen på plattan. Rör ner rosmarin, grädde, mjölk, och tapenade och låt det puttra några minuter.

Skär tomaterna i halvor. Hyvla eller riv halloumin.

Blanda såsen med den nykokta pastan och tomaterna. Servera med halloumi, pumpafrön och rucola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt fantastiskt gott! Delar förstaplatsen för absolut godaste recept på ICA:s hemsida (med"Marockansk kyckling med bakad sötpotatis").

Monica

2015-04-13

Det ser mycket intressant ut! Jag ska snarast prova det! !!

Jan

2015-03-30

Energi3243 KJ / 776 kCal

Fett47 g

Salt3.87 g

Kolhydrater61 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.