Rimmad torsk med selleripuré i rostad paprika

4
0
Rimmad torsk med selleripuré i rostad paprika

Ett recept på rimmad torsk med selleripuré i rostad paprika som är en riktig fempoängare. Mixa ihop mos av torsken, potatis, vitlök, grädde samt selleri och avnjut den rostade, varma paprikan fylld av lent fiskmos med rucolasallat och rostat bröd.

Rimmad torsk med selleripuré i rostad paprika

Ingredienser

4 portioner
400 g torskfilé sej eller hoki
1/2 msk salt
1/2 tsk socker
150 g rotselleri
1 - 2 potatisar
2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja (eller rapsolja)
1 1/2 dl vispgrädde
4 medelstora röda paprikor
4 skivor vitt formbröd
2 msk tapenad (mosade oliver, sardeller och kapris)
rucolasallat
balsamvinäger

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2060 KJ / 490 kCal
Fett 35 g
Läs mer om näringsvärden