Mexikanska wallenbergare

Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Mexikanska wallenbergare
Under 45 min7 ingredienser Medel

Använd viltfärsen till wallenbergare där det magra köttet får sällskap av grädde och ägg. Här smaksätter vi wallenbergarna med den mexikanska såsen mole gjord på bland annat chili och choklad.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Mexikanska wallenbergare

Ingredienser

4 portioner
500 g hjortfärs
2 äggulor
ca 4 msk mole- paste (se länk under steg 2)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl vispgrädde
3 dl panko (japansk ströbröd)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2314 KJ / 554 kCal
Fett28 g
Salt4.04 g
Kolhydrater40 g
Protein36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hjortköttbullar i gräddsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hjortfärspasta med shiitake och citron
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Småländska wallenbergare
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falska Wallenbergare
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingwallenbergare med ärtor och mos
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Färs biffarHjortfärs receptKalvfärsAsiatisk färsVegetarisk färs (lakto-ovo)Hjortbiffar