Småländska wallenbergare

9
0
Småländska wallenbergare

Ett matigt och enkelt recept på småländska wallenbergare. Du gör de saftiga biffarna av bland annat färs av kalv, ägg och grädde. Servera gärna wallenbergarna med klassiskt rotmos!

Småländska wallenbergare

Ingredienser

5
500 g kalvfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
4 äggulor
2 dl vispgrädde
1 isterband
6 msk ströbröd
3 msk smör eller margarin

Förslag till serveringstillbehör

rotfruktsmos
senapsyoghurt

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på isterbanden. Rätten innehåller gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfri grädde och laktosfritt matfett.
Mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt ströbröd eller po-fiber och mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2598 KJ / 627 kCal
Fett 439 g
Kolhydrater 197 g
Protein 368 g
Läs mer om näringsvärden