Småländska wallenbergare
Ett matigt och enkelt recept på småländska wallenbergare. Du gör de saftiga biffarna av bland annat färs av kalv, ägg och grädde. Servera gärna wallenbergarna med klassiskt rotmos!
Ingredienser
5 portioner
500 g kalvfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
4 äggulor
2 dl vispgrädde
1 isterband
6 msk ströbröd
3 msk smör eller margarin
Förslag till serveringstillbehör
rotfruktsmos
senapsyoghurt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2598 KJ / 627 kCal
Fett43.9 g
Kolhydrater19.7 g
Protein36.8 g
Kommentarer