Lyxig kycklingpaj
En lyxig paj med extra allt! Grillad kyckling, parmesan, soltorkade tomater, paprika och zucchini. Toppa gärna kycklingpajen med kronärtskockor, oliver och basilika.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2013
Ingredienser
8 bufféportioner
1 förp kyld pajdeg (à 250 g, eller se länk i steg 6)
Fyllning
1/2 grillad kyckling
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1/2 zucchini (1/2 motsvarar ca 150 g)
1 msk olivolja
1 dl strimlade soltorkade tomater
3 msk finstrimlad persilja
2 dl riven parmesan
1/2 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
Äggstanning
3 ägg
2 1/2 dl riven ost (2,5 dl motsvarar ca 125 g)
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 tsk salt
Topping
1 1/2 dl marinerade, gärna kärnfria, oliver
ca 1 förp marinerade kronärtskockor (à ca 190 g)
färsk basilika
Gör så här
00:05:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1721 KJ / 411 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater19 g
Protein20 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
19 stJättegod paj som vi ofta återkommer till vid lite festligare tillfällen. Hela familjen gillar inte alla ingredienser så vi utesluter bara det vi inte gillar i fyllningen.
Sandra
Supergod!
Ann
Supernöjd!!
Camilla
Supergod!
Erica
Hej Denna paj verkar supergod och ska testas nu till helgen. Jag undrar om det går att göra hälften av pajen i förväg? Dvs grädda den till hälften i förväg och sedan göra den klar strax innan den ska ätas? Om det går, hur länge gräddar jag första omgången och hur länge gräddar jag sista omgången?
Malin
Hej Malin! Ursäkta sent svar. Vi rekommenderar att göra pajen samma dag eller dagen innan servering. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
Våran absoluta favoritpaj till de lite lyxigare tillfällena. Rekommenderas.
Madeleine
Ska den serveras varm eller kall?
Birgitta
vad finns receptet på själva pajskalet Elisabeth
Elisabeth
Hej Elisabeth! Tittade du kanske på receptet i appen? I appen kan man tyvärr inte se länkarna i dagsläget. På ica.se kan du se länken till pajskalet under steg 7, se text "pajskalet" i rött. Hoppas att du gillar pajen! Hälsningar Elina
ICA-köket
Jättegod!!
Fredrika
Har bjudit på denna paj flera gånger, har alltid blivit mycket uppskattad
Kerstin