Glutenfri pajdeg på mandelmjöl

Name: Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
Total time: 30 min
Yield: 1 paj
Ingredients: 3 dl mandelmjöl; 1/2 dl skalade sesamfrön; 1 msk psylliumfiber; 1/2 tsk salt; 25 g smör (+ extra till formen); 1 ägg

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Perfekt grundrecept för naturligt glutenfri pajdeg som kan användas till många matpajer. Pajdegen gör du av mandelmjöl, psylliumfiber och sesamfrön.

Ingredienser

1 paj

3 dl mandelmjöl

1/2 dl skalade sesamfrön

1 msk psylliumfiber

1/2 tsk salt

25 g smör (+ extra till formen)

1 ägg

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Mixa mandelmjöl och sesamfrön i en matberedare.

Blanda ner resterande ingredienser och mixa till en deg.

Degen räcker till en pajform med låga kanter, ca 24 cm i diameter. Smörj formen med matfett och tryck ut degen i formen.

Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 10-15 minuter tills det får lite färg.

00:10:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej! Varför skalade sesamfrön? Går det lika bra med oskalade?

Helena

2025-03-25

Hej Helena! Vi har bara provlagat med skalade men jag ser inte att det inte skulle gå med oskalade! Hör gärna av dig om du provar! Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-03-26

1350 kCal/portion kan inte stämma.

Anders olof

2024-11-10

Hej Anders Olof! Näringsvärdet är beräknat på hela pajdegen. Hälsningar Ulrika

ICA-köket

2025-02-06

* Obs! Smör står som ingrediens men ska ej vara i degen! Missvisande recept. * Degen räcker knappt till en 24cm pajform

Peter

2023-04-07

Hej Peter! Smöret ska vara i degen, då räcker den till en form på 24 cm :) Hälsningar Ulrika