Ljummen linssallad med tahinidressing

Name: Ljummen linssallad med tahinidressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 400 g kokta gröna linser; 1 citron; 125 g hackad grönkål; 1 silverlök; 250 g körsbärstomater; 1/2 zucchini (à ca 150 g); 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 2 msk tahini (eller hummus, 2 msk tahini motsvarar 3 msk hummus); 1 msk olivolja; 1 msk vatten; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 200 g halloumi; 1 bake off surdegsbaguette (à 250 g)

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Hur välkomnar du bäst sommaren – jo med en ljummen sallad såklart! Linser, citron, grönkål, persilja och halloumi passar utmärkt ihop med den syrliga dressingen gjord på tahini, olja och lite citronsaft. Avnjut med kokt potatis och surdegsbaguette!

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

400 g kokta gröna linser

1 citron

125 g hackad grönkål

1 silverlök

250 g körsbärstomater

1/2 zucchini (à ca 150 g)

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

2 msk tahini (eller hummus, 2 msk tahini motsvarar 3 msk hummus)

1 msk olivolja

1 msk vatten

2 krm salt

2 krm svartpeppar

200 g halloumi

1 bake off surdegsbaguette (à 250 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Häll linserna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Pressa saft från halva citronen över kålen och massera kålen lite mjuk.

Baka baguetten enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken tunt. Skär tomaterna i halvor och skiva zucchinin tunt. Strimla persiljan.

Blanda tahini med olivolja, vatten, salt och peppar. Smaka av med saft från resten av citronen.

Blanda kål, lök, linser, tomater, zucchini och persilja med dressingen.

Lägg upp potatisen på ett fat och häll över kålsalladen. Hyvla eller riv över halloumin och servera med baguetten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Annelie
23 aug. 2025
Nja, med tanke på lovande ingredienser så blev det inte mer än acceptabelt resultat. Gick ner men kommer inte bli någon repris.
0 svar
Aline
2 sep. 2020
Supergod sallad, men jag stekte halloumib i stället för att riva den på salladen 😊
0 svar
Ebba-karin
12 juni 2019
Påsen med gröna linser som följde med vegokassen är okokta, enligt receptet ska det vara kokta gröna linser, isåfall förlängs förberedelse tiden rejält🤔
1 svar
ICA-köket
19 juni 2019
Hej Ebba-Karin! Det skulle vara kokta med så då har dessvärre din butik gjort ett misstag. Gå gärna tillbaka och nämn det för dem. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3156 KJ / 753 kCal

Fett20 g

Salt4.5 g

Kolhydrater98 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Zucchini ”margherita” med baguette
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchini ”margherita” med baguette

Ljummen rostad sötpotatissallad med linser
Betyg 4.6 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med bitar av rostad sötpotatis, spenat, linser och hyvlad halloumi.

Dahl med halloumi och zucchini
Betyg 3.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dahl med halloumi och zucchini

Krispig linssallad med halloumi och tahiniyoghurt
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik på en grov linneservett fylld med linssallad, stekt halloumi och rostad morot.

Kokta gröna linser
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kokta gröna linser

Grönsaksgryta med potatis och linser
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksgryta med potatis och linser

Halloumi Linser Halloumi sallad Linspasta Linssallad Gröna linser sallad