Linsfyllda auberginehalvor

Betyg 2.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Linsfyllda auberginehalvor
Under 45 min11 ingredienser Medel

Fantastiskt mumsiga och vackra auberginehalvor med kryddig linsröra. Salladslök, russin och kajennpeppar är några av de spännande smaker i denna fina rätt.

Linsfyllda auberginehalvor

Ingredienser

4 portioner
2 dl röda linser
4 dl vatten
salt till kokvattnet
2 stora auberginer
1 knippa salladslök
2 stora tomater
1 dl russin
1 tsk salt
1 msk curry
1 1/2 krm kajennpeppar
2 msk olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi871 KJ / 208 kCal
Fett7.1 g
Salt2.03 g
Kolhydrater23.3 g
Protein8.2 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Auberginekompott
    Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Rispilaff med kyckling
    Betyg 3.2 av 5.88 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Äppelknyte med lakritssmak
    Betyg 3.1 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LinserLinspastaVegetarisk wokVegetarisk curry (lakto-ovo)Indisk curryRöda linsbiffar