Limebakad torsk med koriander- och tomatsalsa

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
3
Limebakad torsk med koriander- och tomatsalsa

Att smaksätta torsk med lime är en genialisk idé! Dess fräscha smak passar utmärkt ihop med tomatsalsan som består av bland annat rödlök, koriander, tomater och chiliflakes. Servera med ris, och försök att inte slicka tallriken ren!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2020

Limebakad torsk med koriander- och tomatsalsa

Ingredienser

4 portioner

Tomatsalsa

150 g  majskorn
1   rödlök
3 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
2 krm  chiliflakes
1/2   ask plommontomater (à 500 g)
1   kruka koriander
4   port ris

Fisk

1   lime
600 g  torskfilé
salt
peppar

Till servering

1/2   kruksallad

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

5 av 5.

Kristina

2021-05-24

Salsan var ok, men fisken blev väldigt smaklös

Andreas

2020-12-14

Supergott!

Kristina

2020-08-27

Näringsvärde per portion

Energi2005 KJ / 479 kCal
Fett12 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Räkor cevice-style med avokado och koriander
Betyg 3.5 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med bakad purjolök och mandelvinägrette
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med sparris, tomat och basilika
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pestogratinerad torskfilé med persiljepotatismos
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Torsk med krämig ärtsås
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen torsksallad på tortillabröd
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga