Torsk med krämig ärtsås

Name: Torsk med krämig ärtsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 citron; 1/2 kruka persilja; 600 g färsk torskfilé; salt; peppar; 250 g frysta gröna ärtor; 2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1 dl vatten; 1/2 fiskbuljongtärning; 1 gurka

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Idag står torsk på menyn. Här tillagas den i ugnen medan potatis kokas och en smarrig sås på ärtor rörs ihop. Till det serveras krispig gurka och syrlig citron.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 citron

1/2 kruka persilja

600 g färsk torskfilé

salt

peppar

250 g frysta gröna ärtor

2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1 dl vatten

1/2 fiskbuljongtärning

1 gurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Koka potatisen.

Sätt ugnen på 175°C.

Skär citronen i klyftor och hacka persiljan.

Lägg fisken i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Tillaga fisken mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.

00:12:00

Värm hälften av ärtorna i en kastrull tillsammans med havregrädden och vattnet. Smula i buljongtärningen och låt koka upp. Ta av kastrullen från plattan, lägg i persiljan och mixa med en mixerstav till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.

Skär gurkan i tärningar.

Servera fisken med potatis, ärtsås, resten av ärtorna, gurka och citronklyftor.

Tips

Smaksätt såsen med lite mortlat fänkålsfrö eller riven pepparrot.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Lovisa
16 mars 2026
Inte wow men god vardagsrätt. Speciellt uppskattat av vår tvåårig. Pepparot var gott tillbehör till oss vuxna!
0 svar
Matilda
29 juli 2025
Oj så gott! Nytt favoritrecept på vit fisk
0 svar
Josefine
2 jan. 2025
Jättegott! Och simpel att göra bebisvänlig 🌟
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1857 KJ / 442 kCal

Fett9 g

Salt1.4 g

Kolhydrater47 g

Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med purjo- och äggsås
Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Torsk med purjo- och äggsås

Stekt torsk med ärtsås och tomatsallad
Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Stekt torsk med ärtsås och tomatsallad

Ugnsbakad torsk med ärtsås
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Ugnsbakad torsk med ärtsås

Ugnsbakad torsk med ansjovissås och ärtor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med ansjovissås och ärtor

Stekt torsk med syrlig ärtsås
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Stekt torsk med syrlig ärtsås

Torsk med gräslök och ansjovisgrädde samt potatis- och ärtstomp
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halva tallriken med torsk och ansjovissås och andra halvan potatis- och ärtstomp.

Fisksoppa Laxmiddag Fiskar sverige Torsk middag Italiensk fisk Fisk huvudrätt