Torsk med krämig ärtsås

3
0 Klimatsmart
Torsk med krämig ärtsås

Idag står torsk på menyn. Här tillagas den i ugnen medan potatis kokas och en smarrig sås på ärtor rörs ihop. Till det serveras krispig gurka och syrlig citron.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Torsk med krämig ärtsås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 citron
1/2 kruka persilja
600 g torskfilé
salt
peppar
250 g frysta gröna ärtor
2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
1 dl vatten
1/2 fiskbuljongtärning
1 gurka

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havrebaserad matlagningsgrädde.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med lite mortlat fänkålsfrö eller riven pepparrot.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1857 KJ / 442 kCal
Fett 9 g
Salt 1.4 g
Kolhydrater 47 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden