Lättrökt chiligravad lax

Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
10
Lättrökt chiligravad lax

Grillad lax är riktig sommarmat och lättrökt chiligravad lax är en ny härlig variant att tillaga. Laxen gravas med socker, röksalt, chiliflakes och enbär. Spännande!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Lättrökt chiligravad lax

Ingredienser

8 portioner
1800 g  laxfilé med skinnet kvar
1 dl  socker
1/2 dl  röksalt eller vanligt salt
1 msk  chiliflakes
2 msk  enbär

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat

Kommentarer

En klar favorit!!

Peter

2022-07-23

Supergod, men jag tar bara halva mängden socker. Dvs lika mycket salt och socker. 👍

Gunilla

2022-02-17

Ett enkelt recept och det blir gott. Dock borde ni fixa till översättningen så att texten blir riktig och att även mängden lax blir förståelig. Varför 14/5 kg?

Wanda

2021-09-14

Hej Wanda! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det ska vara 1,8 kg laxfilé men tyvärr kan vi inte ange det så i programmet så vi anger 1800 g. Hoppas att det blir tydligare så! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-09-14

Näringsvärde per portion

Energi1686 KJ / 403 kCal
Fett24 g

Testa liknande recept

Grillad gravad lax
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chili- och ingefärsgravad lax
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rökt lax med chili
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lättgravad grillad lax med dillpesto
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lättgravad rosmarinlax
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk rödbetsgravad lax
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga