Hej!
Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.
Låt skinnet sitta kvar när du ska röka eller grilla lax. Då håller fisken ihop bättre och när laxen är tillagad är skinnet mycket lättare att ta bort. Den här laxen är inget för den fege, chilin ger bra drag i den!
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Lättrökt chiligravad lax
Fiskspett med chili och koriander
BBQ-rökt hel kyckling
Lax med broccoli, fänkål och gurkyoghurt