Citrusgravad lax med enbär och dill

Gravad lax hör årets högtider till! Här har vi gravat laxen tillsammans med grapefrukt, apelsin och citron för extra fräschör och dill och enbär för kryddighet. En rätt värdig en plats på såväl julbordet som midsommar- och påskbuffén.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

Ingredienser
6 portioner
500 g odlad laxsida
1/2 dl strösocker
1/4 dl salt
1 apelsin (2 msk finrivet skal, för 6 port)
1/2 grapefrukt (1 msk finrivet skal, för 6 port)
1/2 citron (1 msk finrivet skal, för 6 port)
ca 1/2 kruka dill (1/2 dl finhackad, för 6 port)
1/2 msk mortlade enbär
1/2 tsk nymalen svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi870 KJ / 208 kCal
Fett12 g
Salt2 g
Kolhydrater9 g
Protein17 g
Testa liknande recept
- Skivad lax på ett ovalt fat med fänkålssallad i en skål vid sidan av.
- Lättrökt chiligravad lax
- Ett runt fat med tärnad lax toppad med tunt skivade rädisor, körvel och pepparrot.
- Gravad lax med granatäpple
- Gravad morot och lax med äpple och senapsdressing
- Citrusmarmelad
Kommentarer
(2)A
Ann
Mycket gott!!
M
Malin
Behöver man frysa laxen före tillagning?
ICA-köket
Hej Malin! Laxen som vi köper i butik nu för tiden behöver vi inte frysa enligt Livsmedelsverket. Lycka till med julstöket! Hälsningar Niclas
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.