Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Kycklinggryta med kalkonkorv och oliver

Kvällens middag består av en kycklinggryta som fylls med massor av härligheter! Kyckling tillsammans med kalkonkorv som är kryddad med vitlök och peppar, samt svarta oliver och purjolök i en härlig sås gör denna rätt till en smakexplosion. Toppa med färsk persilja och servera med ris och rivna morötter. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 4, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
  3. Stek kyckling och lök i oljan i en gryta. Krydda med timjan, salt och peppar.
  4. Häll i buljong och låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.
  5. Skär korven i slantar och lägg i grytan. Häll av oliverna och häll ner i grytan.
  6. Sjud grytan ytterligare ca 5 minuter. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. 
  7. Hacka persilja och vänd ner den och smetana i grytan och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
  8. Skala och riv morötterna.
  9. Servera grytan med ris och morötter.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Smaka gärna av grytan med lite vitt matlagningsvin och/eller syltlök.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 1/2 purjolök (à ca 150 g)
  • 300 g strimlad kyckling
  • 1 msk olja
  • 1 tsk timjan
  • salt
  • peppar
  • 5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 330 g kalkonkorv vitlök och peppar
  • 240 g svarta urkärnade oliver
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
  • 2 dl smetana
  • 3 morötter
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3380 kJ / 796 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer