Stekt kyckling med dipp på fetaost

Name: Stekt kyckling med dipp på fetaost
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris eller annat gryn; 1/2 förp fetaost (à 150 g); 1 dl smetana; peppar; 2 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g); 2 tsk olja; salt; 150 g snackpaprika; 1/2 påse röd mangold (à 65)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Låt stekt kyckling stå på kvällens meny! Här äter du den med nykokt ris, en krämig dipp gjord på fetaost, som ger dippen en fin sälta. För att få in lite färg och krispighet till rätten serverar du snackpaprika och röd mangold till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Ingredienser

2 portioner

2 port ris eller annat gryn

1/2 förp fetaost (à 150 g)

1 dl smetana

peppar

2 snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)

2 tsk olja

salt

150 g snackpaprika

1/2 påse röd mangold (à 65)

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Smula fetaosten och blanda med smetanan. Krydda med peppar.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Dela paprikorna i halvor.

Servera kycklingen med ris, fetadipp, sallad och paprikor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkelt och gott men se till att salta och peppra såsen

Nina

2023-07-18

Vi testade med creme fraiche och det funkade också bra. Gott och fräscht. Dippen var en positiv överraskning!

Désirée

2020-11-12

Energi2916 KJ / 695 kCal

Fett36 g

Salt2 g

Kolhydrater51 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.