Mustig korv- och rotfruktsgryta med ostbröd

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
2
Mustig korv- och rotfruktsgryta med ostbröd

Mustig korv- och rotfruktsgryta är en härlig gryta full med intressanta och läckra smaker och du serverar grytan med en dijoncrème och ostbaguette. En perfekt och mycket trevlig middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2011

Mustig korv- och rotfruktsgryta med ostbröd

Ingredienser

4 portioner
1/2   purjolök (delad på längden)
ca 600 g  fast potatis
ca 300 g  morötter
500 g  kalkonkorv
8 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
2   lagerblad
1 tsk  torkad timjan
10   kryddpepparkorn
1 dl  crème fraiche
2 tsk  dijonsenap
salt och peppar

Ostbröd

4   vitlöksbaguetter mini
1 dl  riven ost (à 50 g)

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd att servera till.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller  soja). Välj mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Tips

Koka gärna rotfrukterna i förväg och tillsätt korven vid uppvärmning. Variera med olika slags rotfrukter och andra sorters korv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Folk som klagar på att man måste skala grönsakerna , sluta att handla mat som måste laga från grunden, köp färdiglagat 🤪Otroligt gått vardagsrecept 😋

Britt-marie

2021-01-20

Mycket skalande av grönsaker som tog väldigt mycket tid och rätten såg lite tråkig ut när den var klar men bortsett från det blev det väldigt gott. Senapskrämen var mycket bättre än vad jag trodde och gjorde sig perfekt som pricken över i:et på rätten. I receptet stod det dock att bröden skulle vara inne i ugnen i 10 min, medan det står 8 min på påsen. Jag tog ut mina efter 8 och de var ändå brända i kanterna = inte okej! De var i alla fall godare dagen efter.

Malin

2011-09-16

Testa liknande recept

Fisksoppa med lök, tomat och morot
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rotfruktspytt med kassler, ägg och rödbetor
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kreolsk korvgryta
Betyg 3.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvstroganoff på kalkonkorv
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonkorv med ljummen sallad
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mustig tomatsoppa med mozzarella och basilika
Betyg 3.8 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga