Mustig korv- och rotfruktsgryta med ostbröd
Mustig korv- och rotfruktsgryta är en härlig gryta full med intressanta och läckra smaker och du serverar grytan med en dijoncrème och ostbaguette. En perfekt och mycket trevlig middag!
Ingredienser
4 portioner
1/2 purjolök (delad på längden)
ca 600 g fast potatis
ca 300 g morötter
500 g kalkonkorv
8 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
2 lagerblad
1 tsk torkad timjan
10 kryddpepparkorn
1 dl crème fraiche
2 tsk dijonsenap
salt
peppar
Ostbröd
4 vitlöksbaguetter mini
1 dl riven ost (à 50 g)
Gör så här
00:10:00
00:03:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Fisksoppa med lök, tomat och morot
- Fläskkarrégryta med plommon och rotfrukter
- Kreolsk korvgryta
- Korvstroganoff på kalkonkorv
- Mustig tomatsoppa med mozzarella och basilika
- Ras-el-hanout
Kommentarer
(3)M
Maria
Som barndomens korvgryta. Smakade nästan som mammas. Klassisk husmanskost. Senapskrämen var ett nytt och gott tillägg. Minns nu att mamma nog även hade vitkål i. Det ska jag testa nästa gång.
B
Britt-marie
Folk som klagar på att man måste skala grönsakerna , sluta att handla mat som måste laga från grunden, köp färdiglagat 🤪Otroligt gått vardagsrecept 😋
M
Malin
Mycket skalande av grönsaker som tog väldigt mycket tid och rätten såg lite tråkig ut när den var klar men bortsett från det blev det väldigt gott. Senapskrämen var mycket bättre än vad jag trodde och gjorde sig perfekt som pricken över i:et på rätten. I receptet stod det dock att bröden skulle vara inne i ugnen i 10 min, medan det står 8 min på påsen. Jag tog ut mina efter 8 och de var ändå brända i kanterna = inte okej! De var i alla fall godare dagen efter.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.