Kycklingchoritzo med basilikahummus

9
4 Klimatsmart
Kycklingchoritzo med basilikahummus

Ibland söker vi efter ett recept med lite nya smakkombinationer, och detta är precis ett sådant. Chorizon får ugnsrostas ihop med pumpakärnorna och grönsakerna, och till detta gör du en egen hummus som smaksatts med allt från vitlök till sesamfrön och basilika!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2021

Kycklingchoritzo med basilikahummus

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis (gärna sparrispotatis)
2 rödlökar
150 g snackmorötter
1 msk rapsolja
salt
peppar
2 förp chorizokorv av kyckling (à 270 g)
1/2 dl pumpakärnor

Hummus

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
1 msk sesamfrö
1/2 förp färsk basilika (à 20 g)
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
vatten (till spädning)
1 förp krispsallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Ulrica

2021-08-16

Mycket gott och lättlagat. Passade hela familjen

Sofia linnéa

2020-08-17

Fantastiskt gott och väldigt enkelt att tillaga!

Therese

2020-08-17

Så mumsigt! Och enkelt att laga!

Näringsvärde per portion

Energi 2559 KJ / 604 kCal
Fett 29 g
Salt 1.4 g
Kolhydrater 56 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept