Kryddig korv med tomat- och bönsalsa

Name: Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk kidneybönor (à 410 g); 1 burk tacosås mild, medium eller hot (à 230 g); 3 dl ris; 400 g chorizokorv; 1 burk majskolvar (à 535 g); 1/2 dl vatten; salt

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Kryddig chorizokorv smakar som allra bäst tillsammans med en het tomat- och bönsalsa. Servera denna läckra rätt rykande het med kokt ris och färskt bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 burk kidneybönor (à 410 g)

1 burk tacosås mild, medium eller hot (à 230 g)

3 dl ris

400 g chorizokorv

1 burk majskolvar (à 535 g)

1/2 dl vatten

salt

För alla

Kontrollera för säkerhets skull innehållet i korven om du inte tål gluten, mjölk, laktos och soja.

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj av bönorna i kallt vatten och låt rinna av.

Värm bönorna och tacosåsen med vatten försiktigt i 10 minuter. Stek korven utan extra matfett.

Skär varje majskolv i 3 delar. Låt majsen koka i lättsaltat vatten ca 3 minuter.

Lägg upp majs, sås och korv på tallrikar. Servera med riset och färskt bröd. Avrunda gärna med ett saftigt päron.

Tips

Låt gärna 250 g färsk broccoli i buketter koka med majsen (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Mums! Ett bra sätt att börja äta bönor. Jag brukar servera majskorn istället för majskolvar.

Ingvor

2004-08-09

Testa liknande recept

Choritzokorv med tomatsalsa

Mustig soppa med spett

Chorizostroganoff med gult ris

Bönor med sting

Chilirostad majs med chorizo

Chorizo- och färskpotatisspett

Korv Chorizo Korvsoppa Varm korv Middagskorv Korv stark