Kryddig korv med tomat- och bönsalsa

Name: Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk kidneybönor (à 410 g); 1 burk tacosås mild, medium eller hot (à 230 g); 3 dl ris; 400 g chorizokorv; 1 burk majskolvar (à 535 g); 1/2 dl vatten; salt

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Kryddig chorizokorv smakar som allra bäst tillsammans med en het tomat- och bönsalsa. Servera denna läckra rätt rykande het med kokt ris och färskt bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 burk kidneybönor (à 410 g)

1 burk tacosås mild, medium eller hot (à 230 g)

3 dl ris

400 g chorizokorv

1 burk majskolvar (à 535 g)

1/2 dl vatten

salt

För alla

Kontrollera för säkerhets skull innehållet i korven om du inte tål gluten, mjölk, laktos och soja.

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj av bönorna i kallt vatten och låt rinna av.

Värm bönorna och tacosåsen med vatten försiktigt i 10 minuter. Stek korven utan extra matfett.

Skär varje majskolv i 3 delar. Låt majsen koka i lättsaltat vatten ca 3 minuter.

Lägg upp majs, sås och korv på tallrikar. Servera med riset och färskt bröd. Avrunda gärna med ett saftigt päron.

Tips

Låt gärna 250 g färsk broccoli i buketter koka med majsen (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Mums! Ett bra sätt att börja äta bönor. Jag brukar servera majskorn istället för majskolvar.

Ingvor

2004-08-09

Testa liknande recept

Choritzokorv med tomatsalsa

Chorizostroganoff med gult ris

Mustig soppa med spett

Bönor med sting

Chilirostad majs med chorizo

Krämig pasta med majs och chorizokorv

Korv Chorizo Salsa Korvsoppa Middagskorv Stark korv