Krispig kyckling med krämiga tomater

3
2
Krispig kyckling med krämiga tomater

Tack vare att kycklingstek har kvar sitt skinn blir den otroligt smakrik när den får stekas krispig i pannan. Det gör också att den heller inte blir torr! Gör ett enkelt tillbehör med tomat och en smaksatt crème fraiche, och avnjut allt med ris och lite röd mangold.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Krispig kyckling med krämiga tomater

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
4
kycklingsteak (urbenad klubba med skinn)
1/2 msk
olja
-
salt
-
peppar
250 g
körsbärstomater
2 dl
crème fraiche med tomat och basilika
1/2 tsk
spiskummin
65 g
röd mangold

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: blanda 2 dl laktosfri crème fraiche med 2 msk chilisås och 1 tsk torkad basilika (för 4 port).
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Stek kycklingen med lite torkad rosmarin och en krossad vitlöksklyfta.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Mikael

2021-03-24

Huj, först pyttipannan med Basic, å nu dessa obehagliga kycklingbitar. Sa upp kassen direkt, inte ett dugg bättre än enkla veckan. Å sen nuggets, nä!

Redaktionen ICAse

2021-03-25

Hej Mikael! Tack för din feedback, vad tråkigt att du inte är nöjd med matkassarna. Kanske ICA handla (Online) passar dig bättre. Då kan du beställa hem de ingredienser du vill ha. Där finns även tips på veckans recept som du kan lägga i inkorgen. Hälsningar Ulrika

Ann-sofi

2021-03-23

1/2 spiskummin? Ska det vara tesked eller matsked?

Redaktionen ICAse

2021-03-24

Hoppsan, miss av oss. Tack Ann-Sofi för att du uppmärksammade oss på detta. Nu har vi uppdaterat receptet, det är tsk vi har provlagat receptet med. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 2973 KJ / 709 kCal
Fett 35 g
Salt 2 g
Kolhydrater 54 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept