Krispiga morotsplättar med dillyoghurt

Betyg 3.3 av 5.
62 personer har röstat
4Klimatsmart
Krispiga morotsplättar med dillyoghurt

Krispiga läckra morotsplättar med kryddig dillyoghurt är vad som står på menyn. En riktigt god vardagsrätt. Förutom morötter får plättarna smak av både spiskummin och sesamfrön. Till morotsplättarna serveras fräsch dillyoghurt med smak av dijonsenap och goda grönsaker som sojabönor och mangold.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2017

Krispiga morotsplättar med dillyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Ris

4   port fullkornsris

Plättar

500 g  morötter
2   ägg
1 dl  lättmjölk
1/2 dl  majsstärkelse
1/2 dl  sesamfrön
1/2 tsk  spiskummin
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
1 1/2 msk  olivolja

Dillyoghurt

1/2   kruka dill
2 dl  matyoghurt
1/2 msk  dijonsenap

Tillbehör

250 g  frysta sojabönor
65 g  röd mangold

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna morotsbiffarna med chilipeppar eller sambal oelek.
Byt dillen mot samma mängd gräslök så får du en smaskig gräslöksyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
62 personer har röstat

Kommentarer

Var inte alls svåra att steka, tyckte det gick väldigt bra! Goda och roliga morotsplättar!

Charlotta

2021-02-08

Helt omöjliga att steka, de fastnar i en perfekt stekpanna. Misär. De kommer aldrig komma på vår meny igen.

Kristina

2017-04-11

Skicka med lite "riktigt" protein också. Varför inte rejält med räkor/kräftstjärtar att blanda ihop med dillyoghurten! De där sojabönorna är såååå tråkiga.

Mikael

2017-04-05

Näringsvärde per portion

Energi2313 KJ / 554 kCal
Fett20 g
Salt3 g
Kolhydrater70 g
Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddiga morots- och sesamplättar med fetayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Avokadoplättar med orzosallad
Betyg 4.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spenat- och morotsplättar med äppelraita
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Plättar med grönsaker
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchiniplättar med syrad lök
Betyg 3.2 av 5.
249 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glutenfria risgrynsplättar
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga