Sriracharostad blomkål med limekyckling

Name: Sriracharostad blomkål med limekyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stort blomkålshuvud (à ca 1 kg); 2 cosmopolitansallad; 1 dl majsolja; 3 msk srirachasås; salt; svartpeppar; 2 dl cashewnötter; 2 dl majonnäs; 1 msk misopasta; 4 kycklingsteaks (à ca 200 g); 1 msk majsolja; 1 lime; 1 msk flytande honung; 1 kruka gräslök

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett middagstips fullpackat med asiatiska smaker. Blomkålen har fått hetta och smak av srirachasås, kycklingen doftar och smakar lime och till och med majonnäsen har fått en djupare smak med hjälp av misopasta. Extra allt, extra gott!

Ingredienser

4 portioner

1 stort blomkålshuvud (à ca 1 kg)

2 cosmopolitansallad

1 dl majsolja

3 msk srirachasås

salt

svartpeppar

2 dl cashewnötter

2 dl majonnäs

1 msk misopasta

4 kycklingsteaks (à ca 200 g)

1 msk majsolja

1 lime

1 msk flytande honung

1 kruka gräslök

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4758 KJ / 1135 kCal

Fett90 g

Salt2 g

Kolhydrater24 g

Protein56 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.