Krämig polenta med rostade palsternackor

Betyg 3.8 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig polenta med rostade palsternackor
Under 45 min14 ingredienser Medel

Detta recept är perfekt om du testar polenta för första gången. Krämigheten passar utmärkt ihop med de nötiga linserna, salta oliver och ugnsbakad palsternacka. Toppa med persilja för att fullända!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2021

Krämig polenta med rostade palsternackor

Ingredienser

4 portioner

Palsternacka

500 g palsternacka
1 msk olivolja
salt
peppar

Polenta

7 dl vatten
2 msk kycklingfond
1 1/2 dl polenta
1 dl riven parmesan
2 msk smör

Linser

380 g kokta gröna linser
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
140 g gröna oliver med pimiento
200 g strimlade soltorkade tomater
1/2 msk rödvinsvinäger

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(9)

  • Camilla

    Måste öka mängden polenta för fyra personer. Och minska mängden vatten.

  • Caroline

    Gott men inget man står sig på. Efter en timme var vi så hungriga att man kunde undra om vi ens ätit middag.

  • Ingrid

    Väldigt gott och väldigt enkelt. Första gången jag lagat polenta - gick super. Tog halva mängden Oliver.

  • Mia

    Jättegott, har redan lagat rätten två gånger. Otroliga smaker och vilken härlig kombination.

  • Stina

    Tyvärr inget som gick hem hos oss i familjen. Smakade mest parmesan och mjöliga linser...

  • Antoinetta

    På samtliga polenta recept står det att det ska puttra i 6 min. Jag fick ha den i 50 min innan den tjocknade över huvudtaget

  • Elisabeth

    Riktigt gott. Hög syra, fräscht ’comfort food’

  • Nelly

    Mja, smakar mest mannagrynsgröt med parmesan. Ingen hitt.

  • Mikael

    Riktigt god smakkombo. Kommer vi tveklöst att laga fler gånger :-)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2251 KJ / 539 kCal
Fett23 g
Salt5 g
Kolhydrater59 g
Protein17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Polenta med grillade grönsaker & tomatsås
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad majspolenta med het linssås
    Betyg 3.7 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling med krämig polenta
    Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig polenta
    Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gratinerad chèvre med lins- och rotfruktssallad
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
RotsellerimosPalsternacksmosKlimatsmartKokt palsternackaStekt palsternacka receptRostad palsternacka