Köttbullar med prickigt mos och lingonsylt

Name: Köttbullar med prickigt mos och lingonsylt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 påse djupfrysta köttbulle (à 450 g); 1 msk flytande margarin; 3 - 4 morötter; 10 skivor smörgåsgurka; 8 dl vatten; 4 port potatismospulver; 1/2 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 1 dl lingonsylt; ev broccoli; ev bröd

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Vill du äta köttbullar och potatismos ikväll? Prova då detta prickiga mos med rivna morötter och hackad smörgåsgurka i - en garanterad vinnare. Köttbullarna och det prickiga potatismoset serveras med lingonsylt och härligt grön broccoli.

Ingredienser

4 portioner

1 påse djupfrysta köttbulle (à 450 g)

1 msk flytande margarin

3 - 4 morötter

10 skivor smörgåsgurka

8 dl vatten

4 port potatismospulver

1/2 tsk salt

1 krm mald vitpeppar

Till servering

1 dl lingonsylt

ev broccoli

ev bröd

För alla

Gör så här

Stek köttbullarna i flytande margarin enligt förpackningens anvisning.

Skala och riv morötterna fint. Hacka smörgåsgurkan. Koka upp vatten. Tillsätt morötterna och låt koka ca 2 minuter under lock. Tillsätt potatismospulvret och vispa moset fluffigt. Blanda i gurkan och smaka av moset med salt och mald vitpeppar.

Servera köttbullarna med moset och lingonsylt. Broccoli och bröd är gott att servera till.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?