Korv stroganoff deluxe

78
6 Klimatsmart
Korv stroganoff deluxe

En smakrik korv stroganoff går alltid hem! Men det här receptet är något alldeles extra: med kryddig korv, färska tomater istället för krossade och cornichons i såsen blir den extra lyxig. Servera gärna med ris, eller kanske pasta om du föredrar det?

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Korv stroganoff deluxe

Ingredienser

4 portioner
2
schalottenlökar
1
vitlöksklyfta
500 g
kryddig korv t ex chorizo
250 g
körsbärstomater
2 msk
smör
2 msk
tomatpuré
1 tsk
torkad timjan eller dragon
3 dl
vispgrädde
1 msk
dijonsenap
1 dl
cornichons
-
salt
-
svartpeppar

Till servering

-
färsk dragon
4
port ris

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör och grädde.

Näringsvärdet är inkl ris.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

78

Kommentarer

Gunnel

2021-01-19

Gunnel Så jättegott! Tog både chorizo och falukorv. Blir en favorit .

Linnéa

2020-09-10

Lätt att göra och supergott!!

Ann-charlotte

2020-07-30

Detta var riktigt gott. Kommer göra den flera gånger

Näringsvärde per portion

Energi 3978 KJ / 952 kCal
Fett 69 g
Salt 4 g
Kolhydrater 57 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept