Korv stroganoff deluxe

Betyg 4.6 av 5.
191 personer har röstat
22
Korv stroganoff deluxe

En smakrik korv stroganoff går alltid hem! Men det här receptet är något alldeles extra: med kryddig korv, färska tomater istället för krossade och cornichons i såsen blir den extra lyxig. Servera gärna med ris, eller kanske pasta om du föredrar det?

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019

Korv stroganoff deluxe

Ingredienser

4 portioner
2   schalottenlökar
1   vitlöksklyfta
500 g  kryddig korv t ex chorizo
250 g  körsbärstomater
2 msk  smör
2 msk  tomatpuré
1 tsk  torkad timjan eller dragon
3 dl  vispgrädde
1 msk  dijonsenap
1 dl  cornichons
salt
svartpeppar

Till servering

färsk dragon
4   port ris eller annat gryn

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör och grädde.

Näringsvärdet är inkl ris.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
191 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott, allt jag kan säga

Ann-charlotte

2024-05-01

Grymt god och går såklart att variera lite efter tycke och smak. Perfekta matlådan dagen efter!

Hansi

2024-03-17

Riktigt gott! Brukar ta 600 gram av Scans Kolbász paprika/vitlök. Skippar senapen.

Linda

2024-02-11

Näringsvärde per portion

Energi3978 KJ / 952 kCal
Fett69 g
Salt4 g
Kolhydrater57 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Beef tacos
Betyg 4.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Alkoholfri hallonmojito
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
Betyg 4.7 av 5.
327 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chiapudding
Betyg 4 av 5.
261 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumistroganoff
Betyg 4.5 av 5.
499 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga