Korv stroganoff deluxe
En smakrik korv stroganoff går alltid hem! Men det här receptet är något alldeles extra: med kryddig korv, färska tomater istället för krossade och cornichons i såsen blir den extra lyxig. Servera gärna med ris, eller kanske pasta om du föredrar det?
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2019
Ingredienser
4 portioner
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
500 g kryddig korv t ex chorizo
250 g körsbärstomater
2 msk smör
2 msk tomatpuré
1 tsk torkad timjan eller dragon
3 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
1 dl cornichons
salt
svartpeppar
Till servering
färsk dragon
4 port ris eller annat gryn
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3978 KJ / 952 kCal
Fett69 g
Salt4 g
Kolhydrater57 g
Protein25 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Amazing!!!
Florian
2024-07-09Jättegott, allt jag kan säga
Ann-charlotte
2024-05-01Grymt god och går såklart att variera lite efter tycke och smak. Perfekta matlådan dagen efter!
Hansi
2024-03-17