Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Korvstroganoff med gräddfil och saltgurka

Stroganoff med korv är en älskad klassiker som här får lite extra smakpiff, serverad med gräddfil och saltgurka. Lätt som en plätt rör du ihop en smakrik korvstroganoff med krossade tomater, grädde och kryddor. Garanterat uppskattad av hela familjen!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär falukorven i strimlor. Skala och hacka löken.
  2. Stek falukorv och lök i omgångar i oljan i en stekpanna till gyllenbrun färg. Lägg ner i en kastrull tillsammans med krossade tomater, tomatpuré, mjölk, grädde, buljongtärning och timjan och koka upp.
  3. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i kastrullen och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
  4. Till servering: Servera korvstroganoffen med saltgurka, gräddfil och ris.

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven och buljongen i övrigt fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk, grädde och gräddfil.
Gör mjölkprpteinfri: byt mjölk, grädde och gräddfil mot mjlkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat inklusive tillbehören (saltgurka, gräddfil och ris).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 400 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 msk rapsolja
  • 390 g krossade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1/2 tsk timjan
  • 1 msk majsstärkelse
  • salt
  • svartpeppar
Till servering
  • saltgurka
  • gräddfil
  • ris
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3112 kJ / 744 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer