Salsicciapasta

Betyg 4.5 av 5.
69 personer har röstat
17
Salsicciapasta

Krämig salsicciapasta som görs av den smakrika italienska färskkorven salsiccia. Kläm ut färsen från korven och stek tillsammans med lök och goda kryddor. Rör ner vispgrädde och salscciasåsen är klar att servera.

Salsicciapasta

Ingredienser

4 portioner
400 g  pasta (gärna tortiglioni)
1   zucchini (à ca 300 g)
2   schalottenlökar
2   vitlöksklyftor
1 tsk  hela fänkålsfrön
300 g  färsk salsicciakorv
1 msk  olivolja
1 dl  vitt vin eller vitt matlagningsvin
3 dl  vispgrädde
1/2 tsk  chiliflakes
2 dl  finriven parmesan
salt
peppar

Till servering

riven parmesan

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör äggfri; välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
69 personer har röstat

Kommentarer

Supergott verkligen!!! Kommer göras igen. Tyvärr inget som gick hem hos 11- och 12-åringen. Inte ett dugg svårt att få ut färsen som någon skrev. (I alla fall inte från ICA selections salsiccia) Bara ett snitt med kniv och sen klämma ut allt i ett stycke.

Malena

2023-05-19

Gott! Hade även i citron och lite dijonsenap för att höja smaken ytterligare!

Emma

2023-05-02

Jättegott. Min autistiska son gav tummen upp flera gånger.

Lotta

2023-05-02

Näringsvärde per portion

Energi4157 KJ / 994 kCal
Fett55 g
Salt2.4 g
Kolhydrater81 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttbullar i tomatsås med spaghetti
Betyg 4.4 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia bolognese
Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falukorv med stuvade makaroner
Betyg 4.2 av 5.
84 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig korvstroganoff
Betyg 4.2 av 5.
44 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat
Betyg 3.9 av 5.
246 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Falukorvsgryta
Betyg 3.6 av 5.
67 personer har röstat
Under 45 min att tillaga