Salsicciapasta

Betyg 4.6 av 5.194 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
Salsicciapasta

Krämig salsicciapasta som görs av salsicciafärs eller den smakrika italienska färskkorven salsiccia. Kläm ut färsen från korven och stek tillsammans med lök och goda kryddor. Rör ner vispgrädde och salscciasåsen är klar att servera.

Salsicciapasta

Ingredienser

4 portioner
400 g pasta (gärna tortiglioni)
1 zucchini (à ca 300 g)
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 tsk hela fänkålsfrön
ca 400 g färsk salsicciafärs eller 300 g färsk salsicciakorv (för 4 port)
1 msk olivolja
1 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin
3 dl vispgrädde
1/2 tsk chiliflakes
2 dl finriven parmesan
salt
peppar

Till servering

riven parmesan

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Otroligt gott! Toppenrecept 👍🏻 - fänkål + citronskal & lite persilja

Catharina

2025-04-28

Jätte gott men hade nog blivit tjockare sås med vispgrädde.

Elise

2025-04-19

Persillade???😂😂😂

Per christian

2025-04-18

Näringsvärde per portion

Energi4157 KJ / 994 kCal
Fett55 g
Salt2.4 g
Kolhydrater81 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttbullar i tomatsås med spaghetti
Betyg 4.4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falukorv med stuvade makaroner
Betyg 4.2 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig korvstroganoff
Betyg 4.2 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ugnsbakad falukorv med bostongurka och tomat
Betyg 3.9 av 5.288 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falukorvsgryta
Betyg 3.9 av 5.99 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsiccia bolognese
Betyg 4.2 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad