Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

Mångas vardagsfavorit köttbullar i en ljuvligt god tomatsås full av goda smaker från kryddor och örter. Med hjälp av färs från salsicciakorv får såsen en spännande kryddig smak. Servera med spaghetti, toppa med riven ost och persilja och njut.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med saltat vatten till pastan.
  2. Tomatsås: Skala och hacka lök och vitlök. Kläm ut färsen ur salsiccians korvskinn.
  3. Hetta upp olivoljan i en kastrull. Tillsätt, lök, vitlök och salsiccia och stek tills löken börjar bli brun. Tillsätt pastasås, krossad tomat, vatten, timjan, oregano, buljongtärning och vinäger. Koka upp och låt sjuda ca 10 minuter.
  4. Smaka av såsen med salt och peppar.
  5. Vänd ner köttbullarna i såsen och låt de bli varma.
  6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Hacka persiljan.
  7. Blanda pastan med såsen och hälften av persiljan.
  8. Till servering: Servera med riven ost och strö över resten av persiljan.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och köttbullarna.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost som tillbehör utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.

Näringsvärdet är beräknat inklusive riven ost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 100 g färsk salsiccia
  • 2 msk olivolja
  • 390 g pastasås tomat & vitlök
  • 390 g krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar
  • 350 g stekta köttbullar
  • 4 port spaghetti
  • 1/2 kruka persilja
Till servering
  • riven hårdost (t ex parmesan)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2871 kJ / 686 kCal